Μιξ μπαχαρικών κοτόπουλο (Ελληνική ανάμειξη)

Μιξ μπαχαρικών κοτόπουλο (Ελληνική ανάμειξη)

0.801.60

Εκκαθάριση
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
Σύγκριση
N/A. Σε απόθεμα Μ/Δ Κατηγορίες: , .

Περιγραφή

Το Μιξ μπαχαρικών κοτόπουλο είναι ένα υπέροχο μείγμα 10 μπαχαρικών με αλάτι . Πασπαλίστε το κοτόπουλο με το μιξ όπως ακριβώς το αλατίζετε. Πραγματικά θα γίνει πεντανόστιμο . Διατίθεται χύμα, με το κιλό.

Για τιμές χονδρικής επικοινωνήστε για να σας στείλουμε την προσφορά μας!

Κοτόπουλο με μιξ μπαχαρικών

Μερίδες: 6, Χρόνος προετοιμασίας: 1,5 ώρα

Υλικά για το κοτόπουλο

  • 3 στήθη κοτόπουλο
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κ.σ. μιξ κοτόπουλο
  • Αλάτι

 Υλικά για τη σάλτσα

  • 200 ml ηλιέλαιο
  • 1 ζωμό κότας
  • 2 κρεμμύδια
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.σ. μιξ μπαχαρικών κοτόπουλο
  • 2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
  • ¼ κ.γ. κανέλα σκόνη
  • ⅛ κ.γ. γαρίφαλο σκόνη
  • Αλάτι
  • 200 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 200 ml κρέμα γάλακτος
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • 3 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό
  • Εκτέλεση

    1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μεγάλους κύβους. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο του κοτόπουλου και της σάλτσας. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.

    2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας του κοτόπουλου μαζί με το κοτόπουλο και το αφήνουμε στο ψυγείο σκεπασμένο με μεμβράνη για 30 λεπτά. 

    3. Αφήνουμε το λάδι να κάψει σε ένα βαθύ τηγάνι. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το αφήνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά. Προσθέτουμε το σκόρδο και αφήνουμε για άλλο ένα λεπτό.

    4. Προσθέτουμε στο τηγάνι το garam masala, την πάπρικα, την κανέλα, το γαρίφαλο και αλάτι. Αφήνουμε άλλο 1 λεπτό. Προσθέτουμε την ντομάτα και την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε για άλλα 3-4 λεπτά.

    5. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε να μαγειρευτεί σε μέτρια φωτιά με κλειστό καπάκι για περίπου 20 λεπτά. Ρίχνουμε το ζωμό κότας στη σάλτσα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαγειρευτεί για άλλα 10 λεπτά.

    6. Προσθέτουμε το λεμόνι και το βούτυρο, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος

100 γρ., 200 γρ.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Μιξ μπαχαρικών κοτόπουλο (Ελληνική ανάμειξη)”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *